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小龙虾寻味报告:吃虾大省口味怪,酸菜榴莲正流行

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新京报快讯(记者 夏丹) 夏季夜宵界的霸主非小龙虾莫属。7月30日,新华网和饿了么口碑联合发布的《夜经济里的小龙虾寻味报告》显示,今年小龙虾价格整体下降,尤其是京沪两地降幅最大,使得无数吃货过足瘾。同时,小龙虾口味也呈多样化特点,酸菜、榴莲、茶香、菠萝等小众口味的小龙虾受到福建、湖北、四川等吃虾大省的追捧。京沪小龙虾价格降幅超35%饿了么口碑大数据发现,今夏全国近9成省份的深夜小龙虾,同一标品下,同比2018年单价有所下降,其中尤以京沪两地降幅最大,平均降幅超过35%。而在湖南,今夏小龙虾价格不降反升,湖南深夜小龙虾单价同比增长8%,增幅居全国第一,福建同比上升7.5%,位居第二。整体价格下降,也带来了夜间小龙虾订单量的迅猛增长。饿了么口碑大数据显示,河北、甘肃、贵州等曾经对小龙虾“不感冒”的省份,今夏小龙虾订单增速均超全国均速的1.8倍以上。其中,河北小龙虾订单量同比增速是全国的2.51倍,增速位列全国第一。福建人最喜欢酸菜小龙虾在口味方面,饿了么口碑大数据发现,诸多吃虾大省热衷于小众小龙虾口味。比如,在深夜,全国每3只酸菜小龙虾,就有2只是福建人吃掉的。湖北人则消费了全国深夜50%的榴莲小龙虾。四川人消费了全国深夜69%的菠萝小龙虾,比例居全国第一。此外,无论堂食还是外卖,湖南人深夜消费掉的茶香小龙虾占全国的42%。这意味着在深夜,每2.3只茶香小龙虾里就有1只是湖南人吃掉的。此外,饿了么口碑大数据还发现,广东消费了全国深夜档85%的小龙虾粥订单,同时,广东人也最愿意为吃小龙虾熬夜,广东省有45%的小龙虾订单发生在午夜12点后,比例居全国第一。北京人吃小龙虾最喜欢与人分享饿了么口碑大数据显示,北京消费者最喜欢和他人一起吃小龙虾,北京深夜小龙虾多人堂食、外卖订单综合指数高达148,位列全国第一,湖南得分仅为69,排名靠后。同时,消费者通过饿了么外卖平台异地点单,也成为新社交互动方式。饿了么口碑数据显示,上海成为全国深夜“被投喂”小龙虾最多的城市,杭州与北京分别排名第二、第三。新京报记者 夏丹 图片来源 企业提供编辑 祝凤岚 校对 卢茜

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